langtu
30-12-03, 06:30 PM
Ai đã từng lên Tây Nguyên , chắc cũng có lần thưởng thức qua loại rượu này của quê chúng tôi. Rượu cần thường được uống nhiều vào các dịp lễ tết , hội hè , và dùng để đón khách tới thăm nhà ...
Rượu cần, được làm từ một loại men đặc biệt : Men của nó làm từ lá , rễ của một loại cây rừng , đem phơi khô giã nhuyễn ra , sau đó gói kại thành từng nắm làm men rượu...Có nhiều loại rượu , nhưng nhon nhất là loại rượu có màu vàng , đục như mật , có mùi thơm nồng...
Cái ống dùng để hút rượu lên cũng được làm rất công phu . Nó được làm từ tre hoặc trúc... được đục xuyên suốt từ đầu này sang đầu kia , một đầu được vát nhọn để khi uống , không bị tắc uống...
Uống rượu cần là một nét văn hoá riêng của người Tay Nguyên , cách uống cũng rất đặc biệt . muốn uống bao nhiêu , bạn đổ vào đó bấy nhiêu nước... không như cách uống rượu thông thường...
Rượu cần uống vào có vị ngọt , không như những loại rượu khác ... nhưng các bạn đừng vì thế mà cứ nốc thoải mái nhé ... xỉn luc nào cũng chả hay dâu (-__-)!!!
Rượu cần- cũng như con người của Tây Nguyên vậy- bạn đã qua một lần ... sẽ nhớ mãi thôi ... thật đấy...!!!
Rượu cần, được làm từ một loại men đặc biệt : Men của nó làm từ lá , rễ của một loại cây rừng , đem phơi khô giã nhuyễn ra , sau đó gói kại thành từng nắm làm men rượu...Có nhiều loại rượu , nhưng nhon nhất là loại rượu có màu vàng , đục như mật , có mùi thơm nồng...
Cái ống dùng để hút rượu lên cũng được làm rất công phu . Nó được làm từ tre hoặc trúc... được đục xuyên suốt từ đầu này sang đầu kia , một đầu được vát nhọn để khi uống , không bị tắc uống...
Uống rượu cần là một nét văn hoá riêng của người Tay Nguyên , cách uống cũng rất đặc biệt . muốn uống bao nhiêu , bạn đổ vào đó bấy nhiêu nước... không như cách uống rượu thông thường...
Rượu cần uống vào có vị ngọt , không như những loại rượu khác ... nhưng các bạn đừng vì thế mà cứ nốc thoải mái nhé ... xỉn luc nào cũng chả hay dâu (-__-)!!!
Rượu cần- cũng như con người của Tây Nguyên vậy- bạn đã qua một lần ... sẽ nhớ mãi thôi ... thật đấy...!!!